Chiusa Sclafani partecipa al Cannolo Festival di Palermo

La kermesse si terrà il 29 e il 30 aprile

Chiusa Sclafani partecipa al Cannolo Festival di Palermo

Al «Cannolo Festival» di Palermo, che per la prima volta si riunisce in un’unica occasione a San Lorenzo di Mercato, parteciperanno i distretti produttivi di Piana degli Albanesi, Santa Cristina Gela, Marsala e Chiusa Sclafani considerati ormai come vessillo del cannolo siciliano a regola d’arte. Il segreto del cannolo chiusese, il quale sarà prodotto da Giuseppe Colletti di Artigiandolce, è dato dalla suadente ricotta setacciata con un crivello molto fine con l’aggiunta di  zuccata  a  pezzettini  e scaglie di cioccolata, oltre che dalla croccante e fragrante scorza,

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